Alimentos para evitar la Artrosis
Para empezar es mejor evitar o comer en ocasiones alimentos en base a azucares refinados(grasas, mantequilla, dulces, bollería), además al aportar energía artificial que se disminuye rápidamente, genera fatiga. También están los alimentos altos en purina y ácido úrico (carnes grasas, embutidos) que si generan acumulación de ácido úrico en la sangre, éstos generan cristales en las articulaciones; también tener en cuenta que los niveles altos de purina se transforman en ácido úrico.
Debemos comer alimentos ricos en selenio y fibra(cereales integrales, nueces, atún, pavo, lácteos, huevo). El selenio ayuda a limpiar los radicales libres que dañan las células y promueve la regulación de la glándula tiroides , además de prevenir el cáncer. Los carbohidratos generan energía para realizar ejercicios. Se debe también comer alimentos ricos en vitamina C, ya que protege el colágeno,principal componente de los cartílagos. También recomiendan los expertos,comer alimentos ricos en omega 3,4 y 6 (pescados azules,aceite de oliva y vegetal, soja, germen de trigo, avellana, linaza, canola o nuez.) ya que disminuye la producción de sustancias químicas que propagan la inflamación. Finalmente se debe hacer ejercicio y consumir agua(2 litros diarios).
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